宝宝辅食先吃肉还是先吃蔬果？很多妈妈搞反了，影响娃的智商

文|菁妈

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研究发现：在生命发育早期缺乏铁对儿童的认知、行为、情感等功能发育会造成不良影响，缺铁也会引起儿童行为、智力发育的异常。

也有动物的实验证实，在大脑快速发育的关键时期，铁缺乏可以通过影响物质代谢、神经递质传递、水鞘形成以及改变基因和纹状体的空间网状结构，进而对脑功能的发育产生长期的，不可逆的影响。

其实就是告诉我们在孩子大脑发育的快速期，如果出现了缺铁，可能会导致孩子的智商受到负面的影响。#冬季从今天开始#

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之前菁妈曾经去给母婴店的店员讲过营养学的知识，一个门店的店员就说，其实孩子缺不缺铁，基本一眼就能看得出来，正常的孩子到陌生的地方会东张西望，眼睛滴溜溜的乱转。

是那些缺铁的孩子表情淡漠，去了陌生的地方好像是要睡觉一样精神萎靡，不会对陌生的地方有太大的兴趣。

确实孩子出现了缺铁，他的大脑供血供氧的能力就会下降，而大脑缺血缺氧就会导致孩子的大脑反应变慢，所以孩子在三岁之前大脑发育的高峰期，千万不能让他缺铁。

因此在2022年最新版的《中国居民膳食指南》提到：孩子满6个月开始添加辅食，首先添加肉泥、肝泥，铁强化谷粉等富铁的泥糊状食物。

就在这短短的一行字里面就提到了两个“铁”，为什么首先建议是添加肉泥和肝泥？

主要是因为肉类食物或者是肝脏里面含有丰富的铁，而且这个铁因为是本身的铁是属于血红素铁，吸收率会更高一些。如果要给孩子吃婴儿骨粉，它是强化了铁也就是额外添加进去的，它的吸收率会更低一些！

现在的膳食指南是每换一个版本就有翻天覆地的变化，记得在10年前都还建议孩子在添加辅食的时候不要着急的吃肉，因为担心孩子会过敏，建议孩子刚开始给孩子吃的是米粉，慢慢的给孩子先吃一些蔬菜水果，再过渡到肉类的辅食，但是现在却建议孩子一开始添加辅食就要加肉。

主要是因为缺铁对孩子大脑的危害很大，而现在孩子缺铁的概率还真不低。

《中国0~6岁儿童健康发展报告》指出，2010年，6~12个月龄的宝宝贫血患病率最高，农村的高达28.2%！

所以建议妈妈们在给孩子添加辅食的时候，要先吃肉，而不是先吃蔬菜水果！

宝宝在添加辅食的时候先吃蔬菜水果，有以下这些危害，妈妈要清楚

危害一：容易导致孩子缺铁性贫血

宝宝如果一开始吃的是米粉，再给孩子吃蔬菜泥或者是果泥，一直到孩子添加辅食一个月了还不吃肉，这就极有可能会导致孩子出现缺铁。

因为孩子从7个月开始，每天需要的铁是10毫克，即使说买的米粉是富含铁的米粉，每100克里面有7毫克的铁，但是孩子一天大概只能吃25克的米粉，那也只能给孩子提供1.5毫克左右的铁，而且铁的吸收率还不是很高，那么孩子每天还有8.5毫克铁的差距，长期以往就容易导致孩子出现缺铁性贫血。

危害二：容易导致孩子挑食

特别是水果，它是酸酸甜甜的，孩子在6个月之后味蕾的发育是非常的敏感的，给孩子一开始就吃酸酸甜甜的水果，会让孩子觉得辅食就应该是这样子，味道比较鲜明的，再给孩子吃没有啥味道的肉，或者说是其他的米饭就会让孩子不愿意吃，容易导致孩子挑食。

危害三：导致孩子大便次数过多

蔬菜水果中不仅含有维生素，而且还含有大量的膳食纤维，孩子的胃肠是比较弱的，如果在孩子一开始添加辅食，就给孩子吃大量的蔬菜水果，大量的膳食纤维容易导致孩子出现大便次数比较多，或者是吃什么拉什么的情况。

所以建议给孩子添加辅食，要先吃肉，再吃蔬菜水果。

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