乡愁沈丹离异12年，负债80万3年还清，还摇身一变成千万女富豪

我是“乡愁”沈丹，今年35岁，福建南平人。我是一位单亲妈妈，女儿今年12岁了，她还在我肚子里的时候，我就果断结束了婚姻。这些年来，都是我一个人把她带大，带女儿长大的那些年，有苦也有甜，有哭也有笑。对于这个决定，我并未感到后悔。

在外漂泊多年，迷茫过，失败过，彷徨过，对于未来我没有方向，不过我很感谢那些经历，让我明白了很多道理，生活没有一帆风顺，能在柴米油盐中寻找快乐，就是一种幸福。2018年初，我离开厌倦的大城市，回到生我养我的家乡，陪着奶奶和爸爸一起生活。

我把我的生活日常拍成录像，记录我和家人的生活，也记录我家乡的美食美景，传到社交平台上，获得了很多网友的关注和喜爱。我为自己取名“乡 愁”，因为我对家乡深深眷恋，家乡的山与水，一直是我心灵的寄托。回首这些年走过的路，虽然很苦，但很值得。

沈丹在山顶沏茶

为了女儿，我辛苦创业7年，一场意外导致我欠下了80万债务

我22岁认识前夫，没有深入了解便和他结婚了，婚后才发现，和他性格不合，我们几乎每天吵，闹得很不愉快，后来有一天，他丢下我走了。当时我怀孕3个月了，肚子里的宝宝，和我骨肉相连，我很舍不得她，爸爸劝我好好想清楚，可我还是决定生下女儿。

2010年女儿出生了，她的每一步成长，我都没有错过，我看着她从抬头、翻身、坐、趴、站、走、跑、跳、学吃饭、学说话，一步步地成长，体会着当母亲的喜悦和感动。

沈丹初为人母

后来女儿大一点了，我把她带到江西上饶。为了更好地生活，我选择在那里创业，2012年我向亲戚借了一些钱，再加上自己的一点存款，东拼西凑的，开了一个瓷砖加工厂。工厂所有的大小事情，包括场地、厂房、机器、办公家具，全都是我亲力亲为，亲手操办。

我自己看图纸，自己量场地尺寸，人手不够我就自己上，一天下来，身上脚上全是灰尘。瓷砖厂开了两年，生意做得还不错，我趁势又开了一家新的工厂，那个时候真的很忙，我既当工人，又自己做账，经常加班到深夜。

沈丹加班做账

女儿没人照看，我只能带到工厂里来，去工地干活也要带上她，其实我很心酸，因为别人家的小朋友，有父母带去公园玩，而我的女儿，却要陪我一起加班。她在一个并不好的环境下长大，我很希望自己能快点挣钱，能休个小长假，带女儿去玩。

两家工厂渐渐平稳运转之后，我休息了一段时间，我带女儿去买衣服，带她去公园玩，看到她开心快乐的样子，我终于感到一丝安慰，从此也决定，要更加勇敢地走下去。因为，女儿的笑脸，是我强大的精神支柱。

然而，好景不长，2017年经济不景气，我的两家工厂接连倒闭，欠款单塞了满满一袋。从2012年开始创业，到2017年5年时间，我才刚刚还完亲戚借来的钱，好不容易熬出来了，却突然遭受这个打击，巨大的压力压垮了我。

我经常抱着女儿哭，女儿很懂事地帮我擦眼泪，叫我别哭。有很长一段时间，我变得很忧郁，晚上经常睡不着觉，我不知道以后怎么办。可一想起女儿的笑脸，我又觉得还有希望，为了她，无论如何我也不能倒下，我要尽快振作起来。

创业失败我很受伤

但是，我在大城市找不到快乐，现实给我的狠狠打击，让我觉得很无助，爸爸让我带女儿回去，再慢慢看做点什么小生意。那一年，女儿7岁了，到了上小学的年纪，我思量再三，决定带着女儿，回到生我养我的家乡，让她在老家上小学。

其实一开始我也很迷茫，我不确定能在家乡挣到钱，但是我别无选择了。爸爸时常鼓励我，叫我别担心，回家就好。我觉得只要有勤劳的双手，就可以创造出美好的生活，给女儿一个成长的好环境，我也希望能在家乡，遇见更好的自己，早日把债还上。

2018年的沈丹

回到家乡，一切从零开始，每天拍摄给女儿做饭，没成想引起关注还成名了

2018年1月，回到家乡以后，我首先要做的一件事，就是把女儿安顿好。我对自己说，相信自己，努力生活，一个全新的沈丹，将在这里开启新的人生。女儿上学的事情安顿好以后，我就上山下地，种菜干农活，农活干完了，就回家给女儿做饭吃。

• 我拍摄做饭、洗衣

我准备过年吃的菜，是武夷山有名的特色菜，在武夷山一带民间，已经流传了800年的文公菜，这道菜的原料为：猪精肉、精粉、饼干粉、鸡蛋、白扁豆。

2018年元宵节那天，我煮了满满一桌菜，把父母、叔婶聚在一起，陪奶奶过元宵，因为过了元宵，大家又要各奔东西，离开故土，踏上旅途去外地工作，开始新一年的征程和奋斗。

我教女儿做饭

我把红薯粉加水搅拌成液状，锅中烧热，放入猪油，再放入红薯粉液，煎至定形，两面熟透，取出切成长条，腊肉进锅煸炒，再放入切好的红薯粉一起翻炒，加水焖一下，再放小辣椒和葱花炒一下出锅。腊肉炒红薯粉饼这道菜，是我们福建的家常菜，我从小就喜欢吃。

我可以在夏日里，穿着脱鞋到小河边洗衣服，河水是从山上下来的，冰凉清澈。我洗衣服，女儿在旁边玩水，让我想起我的小时候，我小时候经常趁我妈不在家，一个人跑到河里玩水，把鞋子弄丢了，我妈回来之后，把我打了一顿。我洗衣服，时不时看女儿在不在我视线里，那一刻我才明白，以前我妈打我，不是心疼鞋子被我弄丢，而是怕我出事。

我在河边洗衣服，女儿在边上玩水

• 我拍摄剪花、沏茶、写书法

我以前学过剪花，一盆景我可以让它焕然一新。初春，我会把枯黄的树枝剪掉，找来工具和线，把线和剪掉的残叶，又绑回去。一年一个枝，一刀一个弯，养盆景其实就是养人，不能急，只要用心去修剪它，就会有收获，一盆新景就展现在眼前，令人“刮目相看”。

初夏闲下来的时候，我会喊几个邻居来院子里坐坐，然后沏上一壶武夷山的大红袍，一边聊着天，一边喝着自己做的茶，时而看看周围的风景，是一种享受，更是一种淡然。

有时候忙完家务活，我也会到书房，准备纸、墨、笔、砚，然后坐下来，写《弟子规》练习书法，一是可以让自己忙碌的节奏放缓，在练字的过程中学习一些道理。二是可以修养自己的心境，让自己的内心平静如水。

沈丹沏茶、剪花

• 我拍摄乡村的真实生活

我去城里办事，邻居摘来几大捆菜，让我帮忙捎去，带给他们的子女，我觉得是顺手之劳。每次我都很乐意帮忙，帮邻居把东西搬上车，放到后尾箱，塞得满满的一车，我觉得这是一种满足，我也是替邻居传达他们对子女的思念，而他们的子女收到了这些东西，也会挂念作为他们的父母，有空的时候会常回家看看。

我离开山村到外地跑业务，路上碰到几个隔壁村子的农民工，他们找着大袋小袋的行李，走在山村的水泥路上，当时天正飘着小雨，我看他们的衣服湿了。我停下车，让他们上车，可是他们怕把我的车弄脏，还每个人都找来袋子，垫在车座椅上，一路上还一直对我说“谢谢”，我感到有些惭愧，和他们比起来，我的生活没有那么苦，也没有那么累，顺路捎他们是我应该做的。

沈丹帮村民捎东西到城里

• 我拍摄记录大山里美丽的一瞬间

盛夏的一个清晨，为了拍山上的蘑菇开伞的过程，天还没亮，我就上山了，我在有大蘑菇的地方，蹲了5个小时，被蚊子叮了上百口，终于拍到了蘑菇绽放的时刻，“镂丝”从“伞”内慢慢“挤”出来，把“帽子”顶高，绽放后的白色“镂丝裙摆”，像雕刻的一样，看上去妩媚动人，原来大山里一颗不起眼的植物，也有那么美丽的瞬间。

也是从这个作品开始，我迅速火了起来，没想到，我抓拍了山珍绽放的美，收获了288万的点赞，7.5万个评论。我真的没想到，我把这些生活的日常拍成录像，传到网上，能引起关注，更没想过会成名。

沈丹蹲5小时拍到的蘑菇绽放

我以前在外面打工的时候，学会一些技能，比如摄影、插花、写书法、沏茶，我也喜欢做这些，因为我希望我的内心世界是有光的。一个人的内心是什么样，决定了会看到什么样的世界，也决定能拥有什么样的生活，所以一定要做一个心中有风景的女人。然而，我也希望我能通过拍摄的方式，让每一颗希望的果实，经过我的双手，变成一股股美味。

家乡的一年四季一草一木，不仅是风景，更能从中找到我之所望心之所归

我读初中的时候就喜欢上了摄影，我喜欢拿上单反，记录美丽的风景，记下感动的时刻。当我回到家乡，家乡的山与水，每一棵树，每一颗果子，都有它的生命，在我的内心，它们是不一样的风景。

沈丹喜欢摄影

• 春天，满山绿意，一根根翠竹撕成条，编出结实耐用的菜篮子

春天来了，满山的翠竹，我上山砍了很多竹子，准备做一个菜篮子。先把竹子劈半，再分成4撕开，用刀削成数条宽约2厘米，厚约3毫米的细长条，然后纵横交错，编出一个菜篮子。我自己编的菜篮子，结实又耐用。编好菜篮子，往肩上一挎，径直往菜园走去。

我拔了很多萝卜，又摘了些萝卜叶，来到水池边，洗掉萝卜上的泥巴，拔掉上面的茎。回到家以后，我把一些萝卜切成粗条，放猪油和大蒜叶一起炒，炒出一盘萝卜丝。我又把一些萝卜切成斜片，放入大盆中，加盐巴腌制半小时，然后把水分挤掉，准备大蒜、辣椒、蒜末、姜片、生抽、白糖、花椒、葱花，淋上热油，戴上手套抓匀，让香味渗入每一片萝卜丝。

沈丹编菜篮子

• 夏天，喜悦由心，清脆的桃肉蜜甜的果汁，留住夏日的“桃”气

夏日清晨，我骑着28寸大杠，穿过乡村田野，来到几里外的桃树林摘桃子，闻着桃香，听着鸟鸣，摘桃的手也变得轻盈，我手捧一个桃子，用衣角擦了擦表面，便迫不及待地咬上一口，清脆的果肉泛着蜜甜的果汁，心泉涌出喜悦。

我摘了两大筐桃，有粉桃有黄桃，我把桃子放进大筐，临走前将附在树枝上的桃胶撕下来，带着满满的收获回家。我把桃子倒进大水盆，一个个清洗，家里的小狗过来看热闹，我随手塞了一个到它嘴里，淘气的小黑见自己没得吃，摇着尾巴走过来，从盆里叼了一个去。

沈丹摘桃

洗完桃子，奶奶和我一起刨桃皮，我将桃肉切成块，放入大盆中，再放入适量的白砂糖，让每一片粉桃片都裹上糖，也让每一粒糖都溶化在桃肉的芬芳里。接着烧火，锅热下桃肉翻炒，过几分钟铲出，把桃肉放在一边自然凉。

我将切好的黄桃倒入锅中，加入结晶糖块，倒入适量的热水，时不时翻下面，把黄桃煮熟后，舀出装到玻璃罐子里面，盖上盖子密封好，再倒扣摆到蒸笼中隔水蒸。炒好的粉桃一块块摆在筛盆里，放到日光下晒干。桃胶洗净，沥干水分，放入砂锅，加入银耳红枣牛奶和水，盖上盖子，煲两个小时。把熬好的桃胶舀到碗里，加入桂花汁。晒干的粉桃、蒸好的黄桃和一碗桃胶羹，组成了一桌桃子盛宴，我和奶奶一起品尝，美味甜到了心里。

沈丹做的全桃宴

• 秋天，丹桂花开，一杯桂花红茶沁入心脾，留住秋天的味道

11月深秋，丹桂花开了，我到中国丹桂之乡—福建浦城收桂花。那里的村民挑着箩筐，“浩浩荡荡”地来到桂花林，大家一起分工合作。有的用长竹竿把桂花打下来，有人在下面用篷布接住，有人拿筛网把桂花细筛出来，有人把筛好的桂花装到袋子里，或是装到箩筐里。

收购回来的桂花茶，还要经过精挑细选，把杂质挑出，再二次过筛，放到阴凉干燥的地方风干。将晒干的红茶，放入风干的桂花中，用手温柔地搅拌它们，黑色与红色的碰撞交织，散发出淡淡的花香，再经过多次翻抄，让它们更均匀地摊开，之后再放到灰炉上烘干。

取来茶杯，沏一小把桂花红茶，茶水是桂花红，水面飘浮着桂花，闻一闻茶香，抿一口茶水，泌入心脾，那是秋的味道，也是希望的味道。

沈丹在做桂花红茶

• 冬天，面如青丝，一根根手工线面，在冬日的暖阳下沐浴飞舞

12月寒冬，我把面粉倒入直径1米的大缸里，倒入适量的清水，搅拌成絮状，然后用手和面，再把面揉成光滑的面团，放在一旁醒发半小时。

桌面上撒干面粉，将醒好的面团拿出，铺在桌面上，经过几道工序制作手工线面：

1. 揉面：往面团上撒少许面粉，用手捶面，双手按压面团，变成一个大扁面饼，接着一只手抬住面饼的下方，一只手铺面，让面变得又长又平整，再用擀面杖把面擀薄。
2. 分条：菜刀把面切成宽约10厘米的长条。
3. 搓面：把面搓成长条圆形，螺旋状铺入大缸中，再把面一点点拿出来，放到桌面上搓细搓长，搓到直径大约一指宽。
4. 串面：把面挂到竹条上，一边挂一面搓，在两条竹条间来回穿面，走横“8”字型的路线。
5. 醒面：把串好的面固定好，让它们自然醒发半小时。
6. 晒面：两手端起串面的竹条，慢慢往后退，用手腕的力量，慢慢地把面拉成细长条，一边拉一边左右移动竹条，这个时候的面是有弹性的，1米长的面可以拉成5米长。然后用两根长筷子，上下撑面，防止面粘在一起。

沈丹在晒自己做的线面

晒干的线面，细如发丝，可以穿过针眼。取一些来剪短，放入开水中煮，不会糊锅，舀上一碗熬好的香菇鸡汤，把面条打进汤里，再烫些上海青，一个煮鸡蛋，一碗热气腾腾的香菇鸡汤面就完成了，手工的线面吃到嘴里，有弹性有韧劲。

我为邻居的阿姨端去一碗面，为她庆祝生日，她的儿女不在身边，工作忙不常回家，她吃得很开心，我也很开心。我做的线面看似很长，像儿时母亲的青丝轻轻抚胸膛。看着阿姨把面吃下，我也感叹，线面很短，短到离家的距离只有一张车票，却总是觉得相聚很难。

沈丹做的线面细如青丝

结语

其实，我的生活跟很多人一样，无非是柴米油盐，平淡无奇。但是我把这些寻常的日子分成两半，一半山河湖海，一半粗茶淡饭。这两半加起来，在我的家乡武夷山下，绽放着它不一样的光彩，给我温暖和阳光，也给我勇气和力量。

当夜深人静的时候，我站在窗前，抬头仰望星空，看到明亮的月光，我希望月光所照，是我故乡的任何角落，我有时会感叹，这些年我双脚所踏过的路，无非已成为过往。我走了这么多的路，最圆的月亮，最亮的月光，还是家的方向。

沈丹在砍柴

我在家乡过着平淡的日子，其实也是很多人心中所求的安稳日子。家乡带给我生活的希望，也带给了我未来。我爱我的家乡，爱这里的山，爱这里的水，爱这里所有的一切。

家乡是人生的起点站，也是人生的终点站，家乡的美景在我眼里，也在我心里，家乡的人们热情且朴实，时常聚在一起有说有笑，有什么活一起帮忙，有什么好吃的一起分享，没有计较与攀比，有的是欢笑与温情，这正是家乡的模样，也是我喜欢的模样。

（为了方便阅读，用第一人称写沈丹的故事）