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江西夫妻开火锅店，利用“火锅免费不要钱”，10天收款52万，牛

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今天要给大家带来的案例是：江西有这么一家火锅店，老板利用“火锅免费不要钱”，在短短10天的时间里，疯狂收款52万。

【1】案例背景

最近有不少开实体店的朋友都跟我诉苦，说自己日子多么多么得难，说自己这几年亏了多少多少钱。我听了之后也是心有所感。最近这三年，确实，实体店老板的日子实在是太苦了，别说赚钱了，不亏钱都是万幸！但是，这并不代表实体店就赚不到钱。其实啊，现在实体店的日子虽然不好过，但说实话，你要是想赚钱，也并不是没有办法，你做不到，完全是因为你不会！

江西夫妻开火锅店，利用“火锅免费不要钱”，10天收款52万，牛

实体店怎么赚钱呢？在想赚钱之前，你得搞清楚，实体店为什么会亏钱！说白了，就是因为开店的成本高、房租高，没客户，利润低。对吧？那如果你能把这些问题解决了，你能不能赚钱？

江西就有这么一家火锅店，老板是一对80后夫妻，老板姓周，今年也才36岁。周老板以前就是个普通上班族，每天累死累活给老板打工，结果呢？老周每个月的工资都攒着不舍得花，而老板却把奔驰换成了帕拉梅拉，你说这种落差，谁受得了啊？

老周整天都琢磨着，老子给你打工累死累活的，结果你是有难一起扛，有福自己享，凭什么？思来想去，老周决定，不干了，自己下海创业去！

说干就干，去年四月份的时候，老周盘下了一家火锅店。这家火锅店原本因为生意不好，倒闭关门了，老周再三考察，觉得这家火锅店的位置其实还不错，成本也不算很高，盘下来很划算。于是经过一番装修，没多久，火锅店就重新开业了！

当时挺多朋友都劝老周，让他别这么冲动，毕竟现在实体店的生意确实很难做。然而老周觉得越困难，就越是个机会，人家不敢做的，你敢做，只要成了，那么自然赚大钱，毕竟风险越大，收益也就越大。再说了，老周对自己的能力，也是非常有自信的。结果你真别说，火锅店开业之后，短短10天就收款52万，你说牛不牛？

江西夫妻开火锅店，利用“火锅免费不要钱”，10天收款52万，牛

【2】方案介绍

老周在火锅店开业的时候，推出了一个活动。活动的内容很简单：一年之内，顾客进店免费吃火锅！

我问你，这样的活动，你看了之后会不会心动？反正对于我这个火锅爱好者来说，我根本没办法放弃这个活动。

当时这个活动一推出，立马吸引了很多顾客进店参与。然而问题来了，不管是谁看了这个活动，都得说一句亏本。那老周又是如何，靠这么亏本的活动来盈利的呢？

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

老周的这个活动呢，具体是这样的：活动期间，顾客只要花费688块钱成为会员，那么一年之内，顾客来店里吃火锅，都可以免费不要钱！

那么盈利点在哪里？

一、锅底不免费。你去火锅店吃火锅，你不可能吃生的吧？肯定要点个锅底的。

二、菜品虽然免费，但只有蔬菜免费。如果顾客想要吃荤菜，那么得额外花钱点单。而这，也就是商业模式里面的一招“副产品免费，主产品盈利”。

三、酒水不免费。你吃火锅是不是得喝水？喝饮料？喝酒？这些东西的利润都挺高的，而这也是老周的盈利点之一。

江西夫妻开火锅店，利用“火锅免费不要钱”，10天收款52万，牛

四、现金流。通过会员模式在短时间内收回大量现金流，利用“钱生钱”来为自己赚取利润。

等到活动结束之后，如果顾客还想成为会员，那就没有这样的好事了，到时候顾客成为会员就得花费2000块钱。不过呢，2000块钱成为会员，不仅可以免费吃火锅，还能免费获得1000瓶啤酒。

看到这里，是不是觉得老周更亏本了？然而你不知道，老周之所以能一年盈利150多万，靠的就是这1000瓶啤酒！

关于老周的这套活动的盈利逻辑，我之前在专栏里面也讲过，感兴趣的朋友可以自己去专栏里面看。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。

最后，老周就是这样，利用“火锅免费不要钱”，10天收款52万。

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